Description
Les Pains Burger Brioche offrent une texture moelleuse et une présentation valorisante pour vos recettes de burgers.
Chaque bun pèse 85 g et est conditionné en sachets de 4 unités (340 g), soit 10 sachets par carton pour 40 pains.
Ils peuvent être utilisés après décongélation ou réchauffés selon les besoins du service.
Conditions de cuisson :
Température au cœur ≥ 80°C
Temps ≥ 5 minutes
Durée de consommation : 9 mois à -18°C
DLC secondaire : 15 jours en stockage ambiant et sec
- Fiche technique : 4×85 g | 340 g | Surgelé -18°C | DDM 9 mois | Tranché | EAN 3770001676548
