Description
Le Pack Visio Cart + Sauce Station est conçu pour offrir une solution opérationnelle complète aux professionnels souhaitant proposer une offre Hot Dog performante et visuellement attractive.
La Visio Cart, entièrement conçue en inox, est équipée d’une vitrine panoramique permettant de mettre en avant les produits en cours de préparation. Cette visibilité stimule l’achat d’impulsion tout en valorisant la qualité et la fraîcheur des produits auprès des clients. Grâce à sa double régulation, elle permet de gérer séparément la cuisson vapeur des saucisses et la chauffe des pains, garantissant une préparation homogène et une température idéale de service.
La Sauce Station vient compléter l’équipement en proposant un espace dédié à la personnalisation des recettes. Équipée de pompes de distribution et d’un bac à condiments, elle permet de doser les sauces avec précision et d’ajouter facilement les garnitures, tout en maintenant un plan de travail propre et organisé.
L’association de ces deux équipements permet d’optimiser l’organisation du poste de préparation : cuisson, assemblage et nappage s’enchaînent naturellement, offrant une grande fluidité de service même en période de forte affluence.
Livré avec de la PLV.
• Fiche technique : 1300 W | 220 V | Capacité 30 saucisses | 20 pains | Rendement 100 hot-dogs/heure | Double régulation | Préchauffage 30 min | Vitrine panoramique | Sauce Station avec pompes de distribution et bac condiments | Livré avec PLV
